Cuina mediterrània

carta

Entrants

  • Amanida de l'hort

    Ensalada del huerto

  • Amanida amb embotits

    Ensalada con embutidos

  • Amanida tèbia amb formatge de cabra

    Ensalada tibia con queso de cabra

  • Mongetes del ganxet amb cansalada

    Judías del “ganxet” con panceta

  • Verdures a la brasa

    Verduras a la brasa

  • Escalivada

    Escalivada

  • Macarrons

    Macarrones

  • Escudella de galets amb “pilotilles” i cigrons
  • Llauna de cargols

    Lata de caracoles

  • Pasta fresca amb ceps i formatge Idiazábal

    Pasta fresca con “ceps” y queso Idiazábal

  • Canelons gratinats

    Canelones gratinados

  • Macarrons

    Macarrones

  • Escudella de galets amb “pilotilles” i cigrons
  • Llauna de cargols

    Lata de caracoles

  • Pasta fresca amb ceps i formatge Idiazábal

    Pasta fresca con “ceps” y queso Idiazábal

  • Canelons gratinats

    Canelones gratinados

Entrants

  • Amanida de l´hort

    Ensalada del huerto

  • Amanida amb embotits

    Ensalada con embutidos

  • Amanida tèbia amb formatge de cabra

    Ensalada tebia con queso de cabra

  • Mongetes del ganxet amb cansalada

    Judías del “ganxet” con panceta

  • Verdures a la brasa

    Verduras a la brasa

  • Escalivada

    Escalivada

Les Torrades

  • Coca amb embutits ibèrics

    Coca con embutidos ibéricos

  • Torrada amb escalivada i anxoves

    Tostada con pimiento escalivado y anchoas

  • Taula de formatges

    Tabla de quesos

Comté, francés-ovella curat 10/18 mesos (crua)

Blue Stilton, anglès-vaca semi curat (pasteuritzada)

D.O.Manchego, ovella manchega, curat (pasteuritzada)

Perfecto del Delta, cabra semicurat (pasteuritzada)

Idiazabal, llet crua d´ovella Latxa (crua)

Camembert de Normandie, francés- llet crua vaca, pasta tova (crua)

Petit Brebirousse D´Argental, francés, ovella, pasta tova (pasteuritzada)

Langres AOP, francés, vaca, pasta tova (pasteuritzada)

Les Torrades

  • Coca amb embutits ibèrics

    Coca con embutidos ibéricos

  • Torrada amb escalivada i anxoves

    Tostada con pimiento escalivado y anchoas

  • Taula de formatges

Comté, francés-ovella curat 10/18 mesos (crua)

Blue Stilton, anglès-vaca semi curat (pasteuritzada)

D.O.Manchego, ovella manchega, curat (pasteuritzada)

Perfecto del Delta, cabra semicurat (pasteuritzada)

Idiazabal, llet crua d´ovella Latxa (crua)

Camembert de Normandie, francés- llet crua vaca, pasta tova (crua)

Petit Brebirousse D´Argental, francés, ovella, pasta tova (pasteuritzada)

Langres AOP, francés, vaca, pasta tova (pasteuritzada)

Les Cassoles

  • Pollastre de pagès rostit amb bolets

    Pollo de payés asado con setas

  • Peus de porc guisats amb cargols

    Pies de cerdo guisado con caracoles

  • “Callos“ amb xoriço i botifarra negre

    Callos con chorizo i butifarra negra.

  • Ànec rostit amb peres

    Pato asado con peras

  • ½ Espatlla de xai al forn

    ½ Espalda de cordero al horno

Les Cassoles

  • Pollastre de pagès rostit amb bolets

    Pollo de payés asado con setas

  • Peus de porc guisats amb cargols

    Pies de cerdo con caracoles

  • “ Callos “ amb xoriço i botifarra negre

    Callos con chorizo i butifarra negra.

  • Ànec rostit amb peres

    Pato con peras

  • ½ Espatlla de xai al forn

    ½ Espalda de cordero al horno

Carns a la brasa

  • Filet de vedella

    Solomillo de ternera

  • Entrecot de vedella femella de Girona (850 grams)

    Entrecot de ternera hembra de Gerona

  • Graellada de carns (Pollastre, botifarra blanca i negra, llom, cansalada i xai)

    Parrillada de carnes (Pollo, butifarra blanca y negra, lomo, panceta i cordero)

  • ¼ de conill amb guarnició

    ¼ de conejo con guarnición

  • Pollastre amb guarnició

    Pollo con guarnición

  • Carn de xai (4 talls de mitjanes i cuixa)

    Cordero

  • Costelles de xai (3 costelles de pal)

    Costillas de cordero

  • Botifarra blanca o negra amb mongetes del ganxet

    Butifarra blanca o negra con judías del “ganxet”

“La terrasa de Campins”

Segons plats

  • Filet de vedella a la crema de ceps

    Solomillo a la crema de setas

  • Filet de vedella al rocafort

    Solomillo de ternera al roquefort

  • Entrecot al pebre verd

    Entrecot a la pimienta verde

  • Entrecot al rocafort

    Entrecot al roquefort

  • Bistec de mitjana al rocafort

    Bistec al roquefort

  • Costelles de cabrit arrebossades

    Costillas de cabrito rebozadas

  • Bacallà gratinat amb all i oli

    Bacalao gratinado con all i oli

  • Escalopa amb patates

    Escalopa con patatas

  • Pa torrat

    Pan tostado

  • Coca torrada

    Coca tostada

  • Panet sense glúten

    Pan sin gluten

Els postres casolans

  • Flam d'ou

    Flan de huevo

  • Crema catalana

    Crema catalana

  • Mel i mató de la granja del Montseny

    Requesón con miel

  • Iogurt natural amb compota de pera i cruixent de galeta maría

    Yogurt natural con compota de pera y galleta

  • Suc de taronja natural

    Zumo natural de naranja

  • Valencià amb vodka

    Valenciano con Vodka

  • Músic amb moscatell

    Frutos secos con moscatel

  • Maduixots del Maresme amb nata

    Fresones del Maresme con nata

  • Pinya saltada al rom amb gelat de coco

    Piña natural salteada al ron con helado de coco

Els postres casolans

  • Flam d´ou

    Flan de huevo

  • Crema catalana

    Crema catalana

  • Mel i mató de la granja del Montseny

    Requesón con miel

  • Iogurt natural amb compota de pera i cruixent de galeta maría

    Yogurt natural con compota de pera i galleta

  • Suc de taronja natural

    Zumo natural de naranja

  • Valencià amb vodka

    Valenciano con Vodka

  • Músic amb moscatell

    Frutos secos con moscatel

  • Maduixots del Maresme amb nata

    Fresones del Maresme con nata

  • Pinya saltada al rom amb gelat de coco

    Piña natural salteada al ron con helado de coco

Els gelats

  • Copa gelada de tres sabors

    Copa helada de tres sabores

  • Helado de crocanti

    Helado de crocanti

  • Menta amb xocolata

    Menta con chocolate

  • Iogurt amb mores

    Yogur con moras

  • Torró de xixona

    Turrón de jijona

Els sorbets

  • Sorbet de llimona

    Sorbete de limón

  • Sorbet de mango i fruita de la passió

    Sorbete de mango y fruta de la pasión

La nostra pastisseria

  • Tatin de poma

    Tatin de manzana

  • Brownies de xocolata

    Brownies de chocolate

  • Trufes de xocolata al 70 %

    Trufas de chocolate y nueces

  • Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermells

    Pastel de queso con mermelada de frutos rojos

  • Minicoques de llardons amb copa de cava brut nature

    Mini cocas de chicharrones con cava

Els sorbets

  • Sorbet de llimona

    Sorbete de limón

  • Sorbet de mango i fruita de la passió

    Sorbete de mango y fruta de la pasión

La nostra pastisseria

  • Tatin de poma

    Tatin de manzana

  • Brownies de xocolata

    Brownies de chocolate

  • Trufes de xocolata al 70 %

    Trufas de chocolate y nueces

  • Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermells

    Pastel de queso con mermelada de frutos rojos

  • Minicoques de llardons amb copa de cava brut nature

    Mini cocas de chicharrones con cava

Vins de postres

  • ALTA ALELLA, violeta negre Mataró dolç 2012
  • SAUTERNES, Cypres de Climens 2013
  • GHATEAU DERESZLA, Tokaji 5 puttonyos 2000
  • MEUS AMORES
  • PEDRO XIMENEZ San Emilio, Lustau
  • MEUS AMORES
  • PEDRO XIMENEZ San Emilio, Lustau
  • PORTO Niepoort Tawny
  • MOSCATELL

HORARIS

Dilluns i dimarts no festius: tancat
Dimecres, dijous i diumenge: 9:00 – 18:30
Divendres i dissabte: 9:00 – 1:00

DIRECCIÓ

Carretera Sant Celoni-Santa Fé, Km 5,3 08472
Campins Barcelona

HORARIS

Dilluns i dimarts no festius: tancat
Dimecres, dijous i diumenge: 9:00 – 18:30
Divendres i dissabte: 9:00 – 1:00

DIRECCIÓ

Carretera Sant Celoni-Santa Fé, Km 5,3 08472
Campins Barcelona

Skip to content